Ilmu Produksi Ternah Perah

Ilmu Produksi Ternah Perah

Detail Buku


Oleh
ISBN
9786023973350
Rilis
2019
Berat
0.3 kg
Penerbit
UNS Press
Bahasa
Indonesia
Rp. 50.000

Kita semua menyadari banwa Indonesia termasuk kelompok negara dengan konsumsi protein hewani terendah di dunia. Ironisnya dari konsumsi susu yang masih rendah itupun hanya 30%-40% yang berasal dari produk sapi dalam negeri, sedangkan kekurangannya yang mencapai 60%-70% harus didatangkan dari luar negeri. Kondisi ini merupakan tantangan dan sekaligus juga peluang yang sangat besar untuk mengembangkan industri persusuan di Indonesia. Buku ini mencoba mengetengahkan dasar-dasar ilmu untuk mengembangkan industri persusuan di Indonesia.

Silahkan Login untuk memberi rating

Rating:

0/5 dari 0 pembaca

Resensi :

Kategori terkait :