Jamur Champignon (Agaricus bisporus): Landasan Ilmiah Perkebunan

Jamur Champignon (Agaricus bisporus): Landasan Ilmiah Perkebunan

Detail Buku


Oleh
ISBN
9786020376974
Rilis
2018
Halaman
298
Berat
0.3 kg
Penerbit
Gpu
Bahasa
Indonesia
Rp. 115.000
Rp. 97.750
Jamur pangan (mushroom) merupakan komoditas yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Eksistensi jamur pangan kian meluas ke pasar global, seperti Eropa, Amerika, dan Jepang. Hal ini secara otomatis turut menumbuhkan industri budi daya jamur pangan.

Buku ini telah merangkum beragam hal mengenai industri jamur pangan, mulai dari pengenalan jamur, proses budi daya jamur, hingga teknik pemanenan yang baik. Tak hanya itu, buku ini juga mengangkat contoh kasus di PT Dieng Djaya sebagai salah satu industri jamur pangan champignon terbesar pada 1983.

Buku Jamur Champignon merupakan panduan yang tepat bagi Anda yang sedang menjalani atau akan memulai industri budi daya jamur pangan.
Silahkan Login untuk memberi rating

Rating:

0/5 dari 0 pembaca

Resensi :

Kategori terkait :