How to be a Chef

Detail Buku


Oleh
ISBN
9789792255447
Rilis
2010
Halaman
96
Berat
0.5 kg
Penerbit
Gramedia Pustaka Utama
Bahasa
Indonesia
Buku tidak tersedia

Dulu profesi tukang masak atau koki tak pernah dilirik orang... tapi kini menjadi koki atau chef justru menjadi incaran. Tengok saja di berbagai program TV, bagaimana chef beraksi ibarat seorang selebriti. Menjadi chef semakin diimpikan, tidak saja karena dicari banyak industri juga karena penghasilannya yang "seksi".

 

Buku ini merupakan panduan bagi Anda yang ingin terjun sebagai chef:

+ cara kerja seorang chef,

+ bagaimana meniti karier sebagai chef,

+ memilih sekolah tata boga,

+ profil dua orang senior chef, yang sekaligus konsultan boga, dan pengajar,

+ direktori sekolah dan kursus boga.

Silahkan Login untuk memberi rating

Rating:

0/5 dari 0 pembaca

Resensi :

Kategori terkait :

Buku Terkait