Kategori

Penulis : F.G. Winarno, M.Sc., Ph.D

Urut berdasarkan:
Tanaman Kelor (Moringa oleifera): Nilai Gizi, Manfaat, dan Potensi Usaha

Tanaman Kelor (Moringa oleifera): Nilai Gizi, Manfaat, dan Potensi Usaha

Oleh : (2018)
ISBN : 9786020611648
Halaman : 112
Berat : 0.3 kg
Penerbit : Gpu
Bahasa : Indonesia
Tanaman kelor, atau dengan nama ilmiah Moringa oleifera, merupakan tanaman yang multiguna, karena hampir seluruh bagiannya (akar, daun, polong/pods, dan kulit batang) dapat dimanfaatkan oleh semua...    Lihat Detail
Harga
Rp. 98.000
Serangga Layak Santap: Sumber Baru bagi Pangan dan Pakan

Serangga Layak Santap: Sumber Baru bagi Pangan dan Pakan

Oleh : (2018)
ISBN : 9786020611655
Halaman : 150
Berat : 0.3 kg
Penerbit : Gpu
Bahasa : Indonesia
Pernahkah Anda mencoba menjadikan serangga sebagai salah satu menu makan siang? Mungkin sebagian dari kita lebih memilih untuk mencari menu makanan lainnya ketimbang harus mencicipi produk olahan...    Lihat Detail
Harga
Rp. 120.000
Jamur Champignon (Agaricus bisporus): Landasan Ilmiah Perkebunan

Jamur Champignon (Agaricus bisporus): Landasan Ilmiah Perkebunan

Oleh : (2018)
ISBN : 9786020376974
Halaman : 298
Berat : 0.3 kg
Penerbit : Gpu
Bahasa : Indonesia
Jamur pangan (mushroom) merupakan komoditas yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Eksistensi jamur pangan kian meluas ke pasar global, seperti Eropa, Amerika, dan Jepang. Hal ini secara...    Lihat Detail
Harga
Rp. 115.000
Tempe

Tempe

Oleh : (2017)
ISBN : 9786020351186
Halaman : 144
Berat : 0.3 kg
Penerbit : Gpu
Bahasa : Indonesia
Tahun 2015 dapat dianggap sebagai tahun tempe yang mengawali pergerakan tempe (tempe movement) di Indonesia. Sejak tahun tersebut, pergerakan tempe terasa mulai merangkak setapak demi setapak. Para...    Lihat Detail
Harga
Rp. 118.000
The Indonesian Sago Palm

The Indonesian Sago Palm

Oleh : (2017)
ISBN : 9786020342771
Halaman : 100
Berat : 0.3 kg
Penerbit : Gpu
Bahasa : Indonesia
Sago palm (Metroxylon sagu Rottb.) is an extremely hard plant that grows widely in Eastern Indonesia. Sago has been explored and used as a raw material with many potential advantages due to its...    Lihat Detail
Harga
Rp. 88.000
Transportasi Ikan Hidup

Transportasi Ikan Hidup

Oleh : (2017)
ISBN : 9786020361185
Halaman : 108
Berat : 0.3 kg
Penerbit : Gpu
Bahasa : Indonesia
Dibandingkan produk olahan ikan atau ikan beku, ikan yang masih hidup dan segar tetap menjadi primadona di kalangan pencinta seafood. Tapi pernahkah terpikirkan oleh Anda, bagaimana cara ikan...    Lihat Detail
Harga
Rp. 98.000
Buku tidak tersedia
Urut berdasarkan: